Planche à découper en titane pur
Une planche en titane pur, sans pores ni rainures où les bactéries s'installent. Contrairement au bois et au plastique, elle n'absorbe ni l'eau, ni les odeurs, ni les colorants des aliments.
- Surface non poreuse : l'ail, le poisson et l'oignon ne laissent pas d'odeur persistante.
- Ne se raye pas sous la lame, donc pas de sillons qui retiennent les résidus.
- Rinçage immédiat à l'eau chaude, séchage en quelques secondes.
- Pieds antidérapants pour un maintien stable pendant la découpe.
Pour préserver le tranchant de vos couteaux, privilégiez une découpe franche plutôt qu'un geste de raclage.
POURQUOI CELLE-CI
Ce qui change en cuisine
Une surface non poreuse
Contrairement au bois et au plastique, elle n'absorbe ni l'eau, ni les odeurs, ni la couleur des aliments.
Pas de sillons sous la lame
Le métal ne se creuse pas, donc il ne se forme pas de rainures où les résidus restent coincés.
Nettoyage immédiat
Un rinçage à l'eau chaude et un coup d'éponge suffisent, et elle sèche en quelques secondes.
Stable pendant la découpe
Des pieds antidérapants évitent qu'elle glisse sur le plan de travail.
Ce que vous recevez
- La planche à découper en titane pur
Foire aux questions
Est-ce que ça abîme les couteaux ?
Une planche métallique est plus dure que le bois. Privilégiez une découpe franche plutôt qu'un geste de raclage, et affûtez régulièrement.
Garde-t-elle l'odeur de l'ail ou du poisson ?
Non, la surface ne retient pas les odeurs : elles partent au rinçage.
Peut-on y poser un plat chaud ?
Oui, elle ne craint pas la chaleur.
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